Allora...il buffer di una stampante dovrebbe essere addetto alla memorizzazione delle pagine da stampare; Es.ho 2 pagine da stampare, quando dico al Pc di stampare, con la Epson 680 prima mi elabora tutte le pagine e poi stampa, con la Hp 845c può darsi che magari cominci a stamparti la pagina 1 e nel frattempo prepari la seconda...
Cmq secondo ci sono diversi fattori che possono portare a scegliere una stampante piuttosto che un'altra:
[*]Per cosa usi la stampante (stampe fotografiche o da ufficio).
[*]Il prezzo delle relative cartucce.
Io per mia esperienza ti direi di andare senza esitare sulla Epson, dell'Hp non ho mai provato quel modello, ma nelle aziende è "Leader".
Quindi fai tu, se devi stampare normale e anche fotografico ("risoluzioni" più alte = maggior cura nella stampa) con un ampio supporto di carte sepciali vai sulla Epson; Se invece ti serve una stampante che faccia il suo dovere (se non errò anche la Hp può stampare il modalità foto, ma servono cartucce particolari) vai sulla Hp.
Spero di esserti stato utile...